Tarallini

Ho trovato una ricetta che mi permette di usare l'esubero di lievito madre solido e mi dà un prodotto friabile, leggero, delizioso! E anche molto veloce visto che si possono fare senza bollitura!

Panzanella d'inverno

Non so da te, a casa mia capita che avanzi pane e non sempre sono pronta al riutilizzo.

Simil molinetti vegan

Durante la mia vacanza a Shanghai abitavo nell'appartamento di Barbara, la mia figlioccia.

Cake alla banana

Mentre riordino le foto degli ultimi avvenimenti, il profumo di questo dolce mi fa compagnia.

Salame al cioccolato vegan

Settembre è un mese denso di occasioni per stare insieme alla mia famiglia,

La ricetta vegan dei buondi

Così come li faccio io, questi sono i miei buondì. Che hanno poco a che vedere con i tradizionali,

Speculoos

Non è la giusta stagione per i biscotti speziati, potresti dirmi. Ed io ti risponderei che biscotti così buoni non hanno stagione . Se, come me, ami le spezie, li troverai irresistibili!

Brioche salata con bieta arcobaleno

La ricetta di oggi è un lievitato buonissimo.

Biscotti nascondini

I biscotti non bastano mai, vero? Oggi ti propongo i nascondini.

Pane con semola integrale

La mia amica Patty, la Patty di questa ricetta, mi ha regalato della farina di semola integrale, arriva dalla Sardegna,

Marmellata di arancia

Anche questo post si collega alla nascita del lievito liquido da arancia, una serie di eventi a catena!

Ciambelle vegan con lievito naturale liquido

Fa decisamente freddo, soffia un vento gelido che entra da ogni minuscola fessura.

Burro vegan homemade

Questa preparazione mi ha letteralmente aperto un mondo😊

Fette biscottate ai cereali

Come anticipato nel post precedente, presento il risultato dell'uso del nuovo lievito.

Il lievito naturale liquido da arancia

Anni fa avevo provato a tenere un lievito in forma liquida e ricordo di averlo usato molto,

Pane di segale e semi di cumino

La ricetta per il gioco "Scambiamoci una ricetta" questo mese mi ha portato nel blog di Virginia, il Gatto Pasticcione.

Biscotti cuor di pera

Le feste stanno per terminare, ma il mood natalizio non mi abbandona,

Biscotti farciti di albicocche e datteri

Tempo fa ho letto un post di Elena.

Biscotti pandizenzero

Non possono mancare, non è Natale senza di loro!

Biscotti lunghi alla confettura

E' una forma insolita per un biscotto, ma è divertente, non trovi?