Torta al cioccolato vegan e gluten free

Oggi è il primo giorno di un nuovo anno: lo voglio iniziare in dolcezza. Niente propositi... beh ... qualcuno. ... oh dai, non è poi così male decidere di fare meglio, no? Niente stress, solo volontà di fare meglio. In Amore, con dolcezza. Auguri, di cuore, a tutti.

Vegan cheesecake ai fichi

I fichi sono così buoni, per me. 

Preparo marmellate per conservarli e sono capace di mangiarne almeno altrettanti mentre cucino.  

Ho pensato di metterne quanti più riuscivo in questo dolce. 

Per festeggiarmi. E perché, tutto sommato, a settembre è ancora estate. Con tutti i vantaggi dell’autunno.

Veramente, che si può volere di più?