La mia bimba grande , Valentina è molto brava nel bricolage , ha grande creatività e
fantasia e mi fa spesso dei regali costruiti completamente con le sue mani.
Questo è l'ultimo : un graziosissimo porta-strofinacci per la mia cucina!
Lo abbiamo inaugurato con un dolce...
Crostata di frolla integrale con amaretti , ricotta e cioccolato.
Ingredienti
Per la frolla :
150 g di farina 00
150 g di farina integrale
150 g di zucchero
150 g di burro morbido
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
Per il ripieno :
250 g di ricotta vaccina
100 g di crema pasticcera soda
100 g di zucchero
120 g di amaretti
80 g di cioccolato fondente
1 uovo
Procedimento
Preparare la frolla nel modo consueto e far riposare in frigorifero mentre
si prepara il ripieno
Setacciare la ricotta , amalgamare l'uovo , lo zucchero, la crema pasticcera sciogliendola
bene con la frusta in modo che non rimangano grumi,
aggiungere gli amaretti sbriciolati e il cioccolato ridotto a scaglie .
Stendere due terzi della pasta , metterla in una teglia ricoperta di carta
forno bagnata e strizzata, versare il ripieno e con la pasta rimanente fare delle
briciole che andranno a ricoprire completamente il ripieno.
Infornare a 180° per circa 45 minuti.
Gustare fredda con una leggerissima spolverata di zucchero a velo!
Ricetta presa da : prontointavola con alcune modifiche.
il tuo porta strofinacci è MA-GNI-FI-CO!!!!! E brava Valentina!
RispondiEliminaLa torta idem con patate, ma il gatto resta il mio preferito. Amo i gatti!!!!
Grazie Kia! Anche Valentina ed io amiamo i gatti, moltissimo!!
EliminaLa tortaa è molto golosa ma lasciami fare i complimenti a tua figlia perchè quel portastrofinacci è meraviglioso!!
RispondiEliminaBravissime ad entrambe.
Valentina ringrazia , un bacio Mary!
EliminaDavvero simpatico! Valentina è proprio brava. E anche tu con questa crostata non scherzi, ottimo modo per inaugurare il regalo :-D
RispondiElimina...per la felicità del goloso papà di Valentina, ihihhi
EliminaBravissime, tu e la tua bambina!!! Uno spettacolo.... ^_^
RispondiEliminaGrazie! ...dovreste vederla quando dipinge...sembra una bimba di quattro anni..si sporca ovunque, è davvero uno spettacolo!
EliminaCarinissimo, e brava Valentina! Anche io ho qualcosa di simile...live well, laugh often, love MUCH! Troppo bello...e la crostata beh, deve essere buonissima.
RispondiEliminaCiao sorella!..la mia bimba adora quella frase!.. e anche io!
EliminaPiù i dolci sono semplici e genuini e più sono buoni!! Ottima ricetta da oggi inizio a seguirti con molto piacere!!!
RispondiEliminaGrazie! Sono d'accordo, anche io preferisco le cose semplici, un bacio!
EliminaVengo anche io a farti visita!^_^