sabato 19 ottobre 2013

Biscotti "love"








" Mamma, lo vuoi uno stampino? A cuore? A espulsione!! Io te lo prendo, ciao! "

Rispondo al telefono mentre impasto una frolla, Valentina ha colto l'attimo giusto!
Il  venerdì preparo i biscotti per nonna Elisabetta, la nonna coccona. 
Le mie sorelle ed io l'abbiamo sempre chiamata così, che , a pensarci bene,
sembra quasi una presa in giro, invece è affettuoso.
Mia mamma dice che è perché, quando noi eravamo piccole, nonna
raccoglieva i capelli in uno chignon, che in dialetto si traduce in  cocon
Io non ho ricordi della sua pettinatura di allora, ora porta i capelli corti e arricciati,
di certo sono sempre in ordine, è sempre stata  una sua piccola vanità.
Comunque, oggi, i biscotti per la nonna  si fanno con gli stampini regalo di Valentina










































Pasta frolla di Maurizio Santin

Ingredienti

Farina 00 g 500
Farina di mandorle g 50
Burro g 285
Zucchero a velo g 140
Uova intere 2
Sale un pizzico
Limone 1



Metti in planetaria burro e zucchero e amalgama con la frusta a K, aggiungi le uova, il sale
e la buccia grattugiata del limone; ora unisci le farine e termina compattando l'impasto.
Dopo un riposo di mezz'ora in frigo, stendi la frolla e forma i biscotti.
Cuoci a 170° per 12/15 minuti o fino a doratura.



































SHARE:

30 commenti

  1. Santin è una garanzia :))) i biscotti di frolla semplice mi fanno impazzire. ..se poi anche la forma è carina, allora si mangiano due volte: con la bocca e con gli occhi :)

    Un bacione, Sandra :*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Anche a me piacciono tantissimo, forse sono il dolcetto che preferisco :)
      Un abbraccione Michela :***

      Elimina
  2. Sandra, questi biscotti sono bellissimi...(buoni, non so, perchè non li ho assaggiati...!!!!!) e te li devo copiare subito, sicurissima che siano anche buoni! Non ho lo stampino "Love"...quasi quasi esco a cercarlo!
    La nonna è proprio fortunata ad avere una nipotina come te!
    Un saluto. Mafi

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Son fortunata io , credi! Son stata piena di nonni, ne ho un ricordo stupendo e sono consapevole che sono immensi tesori !
      Fammi sapere se trovi lo stampo, ciao Mafi :)

      Elimina
    2. Ho cercato lo stampino uguale al tuo, per mari e monti...senza esito!!
      Ieri sono andata al supermercato Leclerc-Conad e....cosa vedo? stanno allestendo uno scaffale con le offerte settimanali che iniziano domani e...c'è lo stampino "Love" uguale al tuo!!! E vaiiiiii...giovedì sarà mio!!
      Per i nonni, hai ragione, sono un tesoro, e fortunato chi li ha! Io, poi, sono una dei sette nonni del mio bellissimo Francesco...e non posso che essere d'accordo!
      Ciao Sandra. Mafi

      Elimina
    3. Francesco è in una botte di ferro ☺ ..protetto da tutto l'amore immaginabile.
      Son contenta che hai trovato lo stampo!

      Elimina
  3. Brava Valentina quello stampino è un'amore ed infatti i biscotti ti sono riusciti un amore.....si capisce subito che sono pieni d'affetto.
    Buona domenica Sandra.
    Z&C

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Brava la mia bimba , si! Felice settimana cara :**

      Elimina
  4. Buoni e belli questi biscotti...e viva le nonne e le bisnonne!!! Un abbraccio, Manu

    RispondiElimina
  5. Questi stampini sono bellissimi, fortuna che la tua cara Vale te li ha presi!! Anche io ho in programma di comprarli e dopo aver visto questi biscottini così gustosi e belli credo che lo farò molto presto!! Un bacione

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Io sarei sempre restia a comprare, non so più dove mettere le cose, ma hai ragione , è uno stampo troppo carino:)
      Baci cara, buona giornata!

      Elimina
  6. Quanto amore in questi biscottini! ♥ :)
    Adorabili, troppo! Dispiacerebbe proprio mangiarli!!!
    Un grandissimo abbraccio, cara Sandra!
    Incoronata.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Incoronata, la nonna li graditi :D
      Un caro abbraccio a te, buona settimana ♥

      Elimina
  7. Molto carini, a noi donne piacciono particolarmente.
    Bravissima,un abbraccio.

    RispondiElimina
  8. Questo stampino è davvero carino!! e i biscotti per la nonna sono come sempre un dolce pensiero!!
    Buona serata!
    Elisa

    RispondiElimina
  9. Buonissimi i biscotti e molto bello lo stampino, originale.
    Ciao!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Si, è molto carino :)
      Grazie Monica ,ciao:*

      Elimina
  10. Quanta tenerezza in questo post :) deliziosi i biscotti e troppo carino lo stampino :) ti abbraccio Sandra :*

    RispondiElimina
  11. Che voglia di amore, non basta mai...
    Immagino l'emozione di trovare in borsetta o sotto un libro (o vicino al cuscino!) uno di questi biscottini...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. E' vero ,l'amore non basta mai...per fortuna le nonne ne hanno sempre!
      Baci Francesca ♥

      Elimina
  12. Che belli!Nonna coccona poi intenerisce tanto ^_^
    Un abbraccio
    Monica

    RispondiElimina
  13. Immagino il profumo e la fragranza di questi biscotti con dentro le mandorle ... e quanta tenerezza per la nonna. bellissimo il tuo post. Buona domenica Sandra

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Terry, la frolla è fantastica, d'altra parte è di "magic " Santin!
      Felice settimana cara ♥

      Elimina

Leggo con gioia i vostri commenti , siete in tanti a farmi visita tutti i giorni e anche se lo fate in silenzio la cosa mi fa ugualmente piacere,grazie ♥

© dolce forno. All rights reserved.
Blogger Templates by pipdig