sabato 6 ottobre 2012

Settevasetti








E' , forse , il dolce  più conosciuto del web.
Facile da  da fare e da ricordare , si presta a qualunque variazione, 
e , cosa non trascurabile , è veloce !
Come al solito , ci ho messo del mio, ma mica perché non mi piaccia la versione 
ufficiale, eh! Solo per "sperimentare" e poi perché...vabbé... ho una passione sfrenata 
per la farina di grano saraceno, lo confesso!








Ingredienti  
( tra parentesi le mie modifiche)



1 vasetto di yogurt da 125 g
3 vasetti di farina 00 ( 2 vasetti farina 00 1 vasetto farina di saraceno)
2 vasetti di zucchero ( 1 e 1/2 nell'impasto , l'altra metà sopra)
1 vasetto di olio insapore ( metà vasetto di burro fuso  e metà latte )
3 uova
1 bustina di lievito




Procedimento



Ho sbattuto i tuorli con lo zucchero, unito lo yogurt mescolato le farine e il lievito
ed aggiunti alternandoli al burro fuso e  al latte. 
Ho montato gli albumi a neve ferma e li ho incorporati con attenzione,
mescolando dal basso verso l'alto con una spatola.
Ho sbucciato e tagliato a fette sottili due piccole mele e le ho messe a raggiera sopra il dolce.
Ho spolverato col rimanente zucchero e infornato a 180° fino a cottura.
Ogni forno è a sé, nel mio ci sono voluti 45 minuti, vale sempre la prova stecchino.









SHARE:

6 commenti

  1. Fossero pure otto i vasetti ..per me resta la torta piu' semplice e buona che ci sia.
    Grazie per avercela ricordata.
    Ho un po' di mele scappo subito a prepararla.
    Buona domenica .
    Inco

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Buona domenica ! Un bacio , cara!

      Elimina
  2. Riesci sempre,da una ricetta semplice,a farne un capolavoro.
    E' possibile avere un aiuto da te?

    Puoi,per favore,votare una mia ricetta in gara nella pagina face book delle cantine Rallo? Appena aperta la pagina troverai delle foto numerate (la mia è la numero 7,il polpo al pesto verde di mandorle) ma non devi votare,cioè cliccare lì. Scendi più in basso e,sotto una scritta su sfondo giallo, troverai delle foto…la mia è la terza ( il polpo)…clicca lì e poi una volta entrata clicca “ mi piace”.
    Ti ringrazio.

    http://www.facebook.com/pages/Rallo-Societ%C3%A0-Agricola/313057328737006?fref=ts

    RispondiElimina
  3. Sai che ho scoperto di non sapere mettere un link in un commento?
    Mi puoi illuminare?

    RispondiElimina
  4. Comunque la pagina facebook è: Rallo società agricola.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Buongiorno Maria!
      Ricordo benissimo la tua ricetta del polpo, fantastica!
      Mobiliterò chi so io!!;)
      Per il link, ti avevo risposto privatamente , ma mi sa che ho fatto confusione.
      Non credo sia possibile mettere link nei commenti, io almeno non ne sono capace...
      Buona domenica , gioia!

      Elimina

Leggo con gioia i vostri commenti , siete in tanti a farmi visita tutti i giorni e anche se lo fate in silenzio la cosa mi fa ugualmente piacere,grazie ♥

© dolce forno. All rights reserved.
Blogger Templates by pipdig