domenica 21 ottobre 2012

Il conforto del cioccolato.








Ci sono giorni in cui la fa da padrone l'insicurezza, la preoccupazione..
giorni pieni di ansie, di domande, di dubbi...
poi ,senza tanto arrovellarsi ,  le risposte arrivano e sono talmente semplici, 
da farmi sentire così sollevata da non aver nemmeno voglia di darmi della sciocca!
e allora...allora ...

CIOCCOLATO!!

..consolante...voluttuoso... vellutato cioccolato...
ed un bellissimo  regalo  della mia Valentina fatto tutto da lei  solo per me .




Non è bellissima? La scritta sul retro del cartellino è
confortante quanto un cioccolatino, grazie bimba! ♥

Ma veniamo alla ricetta ..


Questa è la ricetta del salame al cioccolato di Marcy,
 io ho preparato dei bon bon.
Ho ricoperto alcuni quadratini di cioccolato rosa e azzurro
e alcuni semplicemente spolverati di zucchero a velo.


Ingredienti

500 g di biscotti secchi 
1 moka di caffè da 3 tazze (senza zucchero)
250 g di zucchero a velo
150 g di mandorle sbriciolate o 100g di amaretti
130 g di burro morbido
1 bicchierino di liquore
70 g di cacao amaro




Sbricioliamo i biscotti, aggiungiamo lo zucchero ed il cacao,
mescoliamo e, con le mani, incorporiamo il burro ed i liquidi.
Stendiamo un pezzo di carta alluminio o pellicola ,
versiamo l'impasto e cerchiamo di dare una forma a filoncino.
Mettiamo a raffreddare per una notte oppure, se abbiamo fretta,
un paio d'ore nel freeezer.
Una volta freddo tagliare a fette oppure , come ho fatto io,
glassare con cioccolato .














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14 commenti

  1. Hai fatto di un salame al cioccolato dei raffinati dolcetti!!!
    Come ti capisco il cioccolato quando sei giù e' una vera coccola:)
    Ti abbraccio e spero che i prossimi giorni siano lieti

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  2. Complimenti!! Sandra me ne porti un vassoio?

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  3. Ciao Sandra sono passata a farti un salutino (a dire il vero ho provato anche giorni fa, ma avevo un problema con i cookies e non mi faceva postare nulla...nemmeno sul mio blog ^__^ )
    Quando non ci sei si sente la tua mancanza!!! ^__^
    un abbraccio affettuoso, smack!!!

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    1. Anche io ho avuto un problema col pc...troppo caldo, ho dovuto spegnerlo per un po'..^_^
      Sei sempre tanto carina, hai visto il tuo salame? Piace tantissimo!
      Un bacione!

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    2. Si ho visto ho visto, che bella sorpresa...son contenta che piaccia così tanto (^_^)
      baciotti cara!!!

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  4. Non le puoi fare queste cose e mostrarle a una donna a dieta: carogna!!!!!
    Mi hai fatto ingrassare di 1 kg solo a guardarle.... sono stupendità stupende queste!
    Un abbraccio grosso!"
    Sandra

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    1. Iooooo??? ..no, dai..sei stata poco bene...ti tirano su!
      L'ho fatto a fin di bene, garantito al limone!:)
      Ciao tesora!

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  5. Ciao, davvero bellissimi! Si possono rubare come idea regalo? Spero di sì! Comunque non sarà la sola ricetta che ti prenderemo, perché da ora in poi sarai una nuova amica fissa! Vieni a trovarci anche tu: siamo cecilia e Viola, di "Frizzi e pasticci"
    A presto
    Cecilia e Viola

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    1. Ciao ragazze! Prendete pure, vengo a trovarvi, a presto!

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  6. Buona questa versione, io la faccio più semplice, ma sicuramente proverò anche la tua.
    a presto...Iaia.

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Leggo con gioia i vostri commenti , siete in tanti a farmi visita tutti i giorni e anche se lo fate in silenzio la cosa mi fa ugualmente piacere,grazie ♥

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